mes petites recettes

17 mars 2011

Riz à l'espagnol

ce soir c'est fond de frigo, mais pas question de manger des oeufs sur le plat pour autant. voilà une petite recette facile et délicieuse à faire. voila ce qu'il me reste: * 1 petite boite de maïs * env 50g de petit pois surgelé * 1 poivron * 1 oignion...

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Tags: légume, recette espagnol, recette facile, risotto, riz

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17 mars 2011

Riz & Pâtes

Lasagnes chèvre épinards Riz à l'espagnol Mes pâtes bolognaises Lasagne aux pâtes maison Lasagnes Thon / chèvre

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17 mars 2011

Volailles

poulet rôti farci au fruits secs hachis parmentier de canard confis poulet masala pistache Poulet masala pistache ( version brochettes) Curry de poulet épinards Canard au miel et orange poulet aigre douce à l'ananas Poulet curry à l'indienne

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17 mars 2011

Sauces

sauces béchamel Sauce poivron tomate Sauce poires mangue

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17 mars 2011

Sauce béchamel

Deux version : la classique et la light pour 1/2 l : - 1 noix de beurre ( sauf pour la version light) - 1 à 2 Cs de maïzena - 1/2 lait ( écrémé pour la version light) - une pincé de noix de muscade - un bouquet garni préparation : 1- commencer par faire...

Posté par cooking-me à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette légumes, facile, béchamel, light

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17 mars 2011

Lasagne chèvre épinard

un plat équilibré et délicieux Il nous faut : * environ 1 kg d'épinard ( frais ou surgeler en branche) * 4 cuillère à soupe de crème fraiche ( ou fromage blanc si on surveille sa ligne) * des feuille de lasagne fraiche ou sèche ( ou maison c'est encore...

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Tags: recette, chèvre, cuisine italienne, lasagne, épinards, light, diététique, léger

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17 mars 2011

Poulet rôti farci aux fruit sec

pour un bon poulet rôti moelleux et plein de saveur : * 1 poulet ( fermier c'est meilleur ) * 25 g de beurrre mou * 4 champignon * 3 pruneau * 3 abricot sec * quelques pistaches recette: préparer une farce : je découpe en petits cubes les champignons,...

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Tags: rôti, farcie, four, poulet

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18 mars 2010

Un nouveau concours et plein de belles idées de

Un nouveau concours et plein de belles idées de menu, voici ma sélection pour un bon repas entre amoureux concours ici entrée Duo des mers chaud et froid *** Plat Canard miel orange et ses légumes rôtis *** dessert Fondant tout chocolat aux épices Pour...

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