mes petites recettes

5 avril 2011

muffins pomme noisette

ingrédient: 2 oeufs 100g de poudre de noisette 130g de farine 1cc de levure chimique 1/4 cc de bicarbonate 5 pommes ( une variété un peu acide sera parfaite) 110g de beurre ramollie ( pas fondu) 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre 100g de sucre recette:...

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4 avril 2011

Coquille Saint Jacques juste en coquille

A la maison on adore les coquilles saint Jacques, mais on en mange pas tout les jours. Alors quand mamie me donne 4 magnifiques grosse coquilles; je les cuisine très simplement pour conserver tout leur goût. ingrédient: 4 Belles coquilles saint Jacques...

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4 avril 2011

poisson et coquillage

coquille saint jacques juste en coquille

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4 avril 2011

Curry de poulet épinards

inspiré des Curry indiens dont je raffole , j'ai réalisé cette recette de curry de poulet aux épinards. "Ho non ! des épinards" me disent les petits difficiles, mais à la fin du repas tout le monde en redemande. ingrédients: 4 blancs de poulet 400ml de...

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3 avril 2011

Pancakes Américains

ingrédients: 130g de farine 2 cc de bicarbonate 1/4 de cc de sel 2 cs de sucre 1 oeuf battu 250ml de lait 30g de beurre recette: Dans un saladier, mélanger la farine le sucre le bicarbonate et le sel. Ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu , puis le...

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3 avril 2011

Mes petites brioches aux raisins

Idéal pour le petit déjeuné , le gouté ou le brunch du dimanche matin, mes petits brioches au raisins régales toute la famille ingredients: 2 gros oeufs 180ml de lait tiède 450g de farine 70g de sucre 55 g de beurre légerement fondu 1 sachet de levure...

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2 avril 2011

Milk-shake poire Carambar

Délicieux Milk shake poire et carambar, 2 saveurs qui se marient à merveille. ingredients: 7 Carambars 3 poires conférence du lait 1/2 cc de jus de citron des glaçons recette: Mettre à fondre les carambars dans 10 cl de lait Une fois bien dilué ajouter...

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Tags: carambar, milk shake, poire

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2 avril 2011

Fondant au chocolat épicé

Voici un délicieux déssert fondant au chocolat, à déguster tiède ou froid (mais tiède c'est meilleur) ingrédients: 2 oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de beurre 200 g de chocolat à dessert 1/2 CC de cannelle 1/2 cc de mélange 4 épices 1/2 cc de...

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