mes petites recettes

8 avril 2011

Mes Cookies pistache chocolat

Étant une grande gourmande je teste régulièrement des recettes de biscuits . Mes préférés ce sont les cookies. Cette recette est inspirée d'une recette d'une "american bakery" que j'ai allégé en sucre ( oui les américains ont la main lourde sur le sucre...

Posté par cooking-me à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, americain, biscuit, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

îlot de fruits tiède sur lit de spéculos

Un petit dessert facile à réaliser et surtout très bon ,que les petits et les grands adorerons. ingrédients: 1/2 ananas 2 poires conférence 1 banane 1/2 mangue 1 citrons vert 1 pincée de cannelle 50g de spéculos 40g de beurre fondu recette : réduire les...

Posté par cooking-me à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2011

Croquettes de thon pimentées

Une petite idée gourmande pour l'apéro, des croquettes au thon façon accras, facile et rapide à faire. ingrédients: 2 boite de thon au naturel 1 échalote 1 pincée de piment ( de votre choix) 1 pincée de coriandre 100g de farine 1 oeuf 1 cc de bicarbonate...

Posté par cooking-me à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, croquette, accras, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

muffins pomme noisette

ingrédient: 2 oeufs 100g de poudre de noisette 130g de farine 1cc de levure chimique 1/4 cc de bicarbonate 5 pommes ( une variété un peu acide sera parfaite) 110g de beurre ramollie ( pas fondu) 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre 100g de sucre recette:...

Posté par cooking-me à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

Coquille Saint Jacques juste en coquille

A la maison on adore les coquilles saint Jacques, mais on en mange pas tout les jours. Alors quand mamie me donne 4 magnifiques grosse coquilles; je les cuisine très simplement pour conserver tout leur goût. ingrédient: 4 Belles coquilles saint Jacques...

Posté par cooking-me à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

poisson et coquillage

coquille saint jacques juste en coquille

Posté par cooking-me à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

Curry de poulet épinards

inspiré des Curry indiens dont je raffole , j'ai réalisé cette recette de curry de poulet aux épinards. "Ho non ! des épinards" me disent les petits difficiles, mais à la fin du repas tout le monde en redemande. ingrédients: 4 blancs de poulet 400ml de...

Posté par cooking-me à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2011

Pancakes Américains

ingrédients: 130g de farine 2 cc de bicarbonate 1/4 de cc de sel 2 cs de sucre 1 oeuf battu 250ml de lait 30g de beurre recette: Dans un saladier, mélanger la farine le sucre le bicarbonate et le sel. Ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu , puis le...

Posté par cooking-me à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2011

Mes petites brioches aux raisins

Idéal pour le petit déjeuné , le gouté ou le brunch du dimanche matin, mes petits brioches au raisins régales toute la famille ingredients: 2 gros oeufs 180ml de lait tiède 450g de farine 70g de sucre 55 g de beurre légerement fondu 1 sachet de levure...

Posté par cooking-me à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2011

Milk-shake poire Carambar

Délicieux Milk shake poire et carambar, 2 saveurs qui se marient à merveille. ingredients: 7 Carambars 3 poires conférence du lait 1/2 cc de jus de citron des glaçons recette: Mettre à fondre les carambars dans 10 cl de lait Une fois bien dilué ajouter...

Posté par cooking-me à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, milk shake, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote