pour environ 5 petites ou3 grandes ( pour les gourmands) 25 cl de crème liquide épaisse. 25 cl de lait. 2 cuillères à soupe de sucre. 2 gr d agar agar ou 3 feuilles de gelatine 1/2 cuillère à café d'extrait (ou une gousse) de vanille quelques gouttes...